Also das einzige was ich zu "max_allowed_packet" gefunden habe, sind MySQLd einstellungen... dieser ist ei Debian standard auf 16M gesetzt.
kA du kannst versuchen diesen Wert mal auf 32M setzen und schauen ob dann die Mail durch kommt - ich hab noch nie so riesen Mails versendet
Schon möglich, dass amavis versucht die Mail inkl. Attachement in die DB zu schreiben und dann halt nicht mehr als 16MB nehmen darf.
Eine weitere Alternative ist, dieser E-Mailadresse das Maia-Teil zu deaktivieren - so müsstest du nicht in der Config unten schrauben, nur damit du solche riesen Mails verarbeiten kannst.