Bin am verzweifeln, bitte um hilfe.

[Gos77]

Deswegen ja am besten mit nem Testsystem zu Hause rumspielen und ausprobieren

vim /etc/apt/source.list
mit SHIFT+I kommst Du in den Edit-Modus
mit ESC kannst Du den Edit-Modus wieder verlassen

Wenn Du ausserhalb vom Edit-Modus bist, gibt es etliche Kommandos. Hier mal einige wichtige für den Anfang:
:q = Datei schliessen, wenn diese nicht editiert worden ist
:q! = wie :q, jedoch auch wenn die Datei editiert wurde und nicht gespeichert werden soll
:w = vorgenommene Änderungen speichern
:wq = vorgenommene Änderungen speichern und Datei schliessen
:wq! = wie :wq, jedoch auch wenn diese datei schreibgeschützt ist. Funktioniert jedoch meist nur als root-Nutzer

Sonst für vim mal das Manual (man vim) anschauen oder im Internet stöbern