[ERLEDIGT] mysql encoding Problem

[fulltilt]

Habe hier auf einem System eine Datenbank exportiert und in eine neue importiert, diese enthält viele französische Sonderzeichen.
Das habe ich zuerst mit PMA dann auch an der Shell gedumped und importiert.

Das seltsame ist nun das die PHP Anwendung bei der Original Datenbank alles richtig darstellt, wenn ich die config nun auf die Kopie dieser Datenbank umstelle werden die Sonderzeichen falsch dargestellt.
Im phpmyadmin sind die Daten fehlerfrei vorhanden - also beide Datenbanken sind identisch, es handelt sich auch um den gleichen Webfolder nur die Datenbank habe ich geändert auf die Kopie.

Habe auch mal manuell den Inhalt von /var/lib/mysql/dbname kopiert und in den Folder der neuen DB eingefügt - keine Änderung ...

Woran kann das liegen?