Help (freeze server)

[semor]

Bon depuis quelques jours j'ai mon serveur qui se bloque tout les jours entre 00h et 01h... sans que je sache pour quelle raison, cela fait environ 15 mois qu'il tourne sans avoir aucun problème. Je suis obligé de faire un reset manuel directement sur le boitier. Bien sur une fois figé, le serveur n'est plus accessible et ne répond même plus au ping, comme si l'interface réseau tombait.
Bref... n'étant pas un expert de linux, je n'ai pas trop l'idée d'où cela peut venir. Quelqu'un pourrait-il m'aiguiller dans les recherches afin de trouver les causes de ces pannes? Je suppose qu'il faut aller lire les logs, mais même pour ça je suis un peu perdu et ne sais pas trop où chercher.
Merci de votre aide